Evet biliyorum tatlılar çok cezbedici fakat tatlılara biraz ara verip benim gibi kalori yasaklılarına uygun hafif ve besleyici bir salata önerisi yapmak istiyorum size. Hafif ama lezzetinde hiç bir eksikliği olmayan bu salata veya meze tüm ailenin hoşuna gidecek. Oğlum da bol tahıllı güzel bir sandviç ekmeğinin arasında yemeyi çok seviyor, ki light hiç bir yemekle arası yoktur.
İçindeki haşlanmış tavuk göğsü, süzme yoğurt yağsız bir protein ve kalsiyum kaynağı sağlarken kıyılmış bol atom salata çok vitamin içermese de lif desteği veriyor beslenmenize. Diyet yaparken sade haşlanmış tavuk göğsünü didiklemekten sıkıldıysanız buyrun güzel bir alternatif size.
Malzemeler :
– 1 adet haşlanmış tavuk göğsü
– 1/4 atom salata
– 2 sap taze soğan
– 4-5 adet kornişon turşu
– 1 bardak süzme yoğurt
– 1 diş sarımsak
– 1 çorba kaşığı hardal
– dereotu ve maydanoz
– tuz, karabiber
Tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın. Yıkanmış salatayı ince ince kıyın, taze soğanları küçük küçük doğrayın. Kornişon turşuları küçük küpler halinde doğrayın. Dereotu ve maydanozu ince kıyın, bir kısmını süslemek için ayırın. Tüm malzemeleri bir kaseye alın. Diğer tarafta bir diş sarımsağı ezin, yoğurt ve hardalla karıştırıp bir sos haline getirin. Sosu tavuk ve diğer malzemelerin üzerine döküp harmanlayın. Tuz ve karabiberini ekleyin. Servis kasesine alıp üzerini kıyılmış dereotu ve maydanozla süsleyip servis yapın.
Afiyet olsun!
Hanemde Pişenler 