Kivi soslu kremşantili muhallebi


 

Bugün bu muhallebinin tarifini vermeyi düşünmemiştim aslında ama sonuç epey takdir aldığı için fikrimi değiştirdim:)

Oldukça basit ve evde olan malzemelerle lezzetli bir sütlü tatlı. Aslında bunu hep çilek sosuyla yapardım. Bugün evde kivi vardı ve neden olmasın dedim. Özellikle ben tatlı ve ekşi tatları birarda sevdiğim için bana uygun bir tatlı oldu.

Malzemeler:

* 500 ml süt

* 1.5 yemek kaşığı un

* 1.5 yemek kaşığı mısır nişastası

* 6 yemek kaşığı toz şeker

* 1 paket vanilya

* 1 paket toz kremşanti

* krem şanti için bir bardak süt

* 3 kivi

* 2 yemek kaşığı pudra şekeri

Sos tenceresinde önce un, nişasta ve şeker iyice karıştırılır. Süt yavaş yavaş ilave edilerek topaklanmadan karıştırılır. Orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamını alana kadar pişirilir. Ocaktan alınan muhallebiye vanilya ilave edilir, arada karıştırılarak soğutulur. Diğer yanda bir bardak soğuk sütle bir poşet toz kremşanti mikser ile çırpılır. Soğumuş muhallebi ile karıştırılarak iyice birbirine yedirilir. Muhallebi 6 adet kaseye eşit paylaştırılır.

Üç adet kivi soyulup rondoya konur. Üzerine eklenen 2 kaşık toz şeker ile sos kıvamına gelene kadar iyice parçalanır. Sos kaselerin üzerine eşit olarak paylaştırılır. Buzdolabında soğuduktan sonra afiyet olsun:)

Bir Yanıt Bırakın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: